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DICA - Nossa Receita:
DESCRIÇÃO:
-1 ovo batido
-1 banana amassada
-3 colheres de sopa de açúcar
-1½ copo de leite
-1½ xícara de farinha de trigo
-1 colher de chá de fermento em pó
-Açúcar e canela a gosto
COMO FAZER:
[Para a massa]
Bata o ovo como se fosse fazer uma omelete.
Adicione a banana amassada, o açúcar, o leite e a farinha de trigo.
Vai formar uma massa pesada, que dê para pegar de colherada (parecida com a de panqueca).
Coloque o fermento e misture bem.
[Para fritar]
Com uma colher, despeje pequenas quantidades da massa em uma panela com óleo quente, o suficiente para a massa conseguir “virar”.
Dica:
Outro detalhe importante é que não pode colocar muita massa, senão não cozinha por completo no interior.
No fim, é só rolar os bolinhos na mistura de açúcar e canela.
Bom apetite!
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