Feijão em pó

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DICA: Tempero - Farinha:

DESCRIÇÃO:

Ele é feito a partir de feijão seco moído até virar uma farinha fina.

Essa farinha é bastante versátil e pode ser usada em diversas receitas.

NOMES COMUNS:

Farinha de feijão: É o nome mais comum e genérico.

Feijão em pó: Outra forma de se referir ao produto.

Farinha de feijão preto: Quando feita com feijão preto, costuma ter essa denominação.

Para que serve:

A farinha de feijão é rica em proteínas, fibras e ferro, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e nutritiva.

Ela pode ser utilizada em diversas receitas, como:

Pães e bolos: Substitui parte da farinha de trigo, tornando os produtos mais nutritivos e com uma textura mais úmida.

Panquecas e crepes: Adiciona proteínas e fibras às massas, tornando-as mais nutritivas.

Sopa e caldos: Engrossa e enriquece o sabor de sopas e caldos.

Molhos e temperos: Adiciona sabor e textura a molhos e temperos.

Receitas veganas e vegetarianas: É uma ótima opção para substituir a carne em diversas receitas.

Onde encontrar:

Você pode encontrar farinha de feijão em lojas de produtos naturais, algumas mercearias e em algumas grandes redes de supermercados.

(OBSERVAÇÃO)

Existem diferentes tipos de farinha de feijão, feitas com diferentes variedades de feijão.

Cada tipo tem suas próprias características de sabor e textura.

Experimente diferentes tipos e descubra qual você mais gosta!

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