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O Ovo

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DICA - De Vitaminas e Nutrientes:



DESCRIÇÃO:
   O ovo é um alimento muito nutritivo, rico em vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes para a saúde.



VITAMINAS:

   Vitamina A: Importante para a visão, sistema imunológico e crescimento celular.

   Vitamina D: Essencial para a saúde dos ossos, absorção de cálcio e função muscular.

   Vitamina E: Antioxidante que protege as células contra danos.

   Vitaminas do complexo B: Desempenham papéis importantes no metabolismo energético, função cerebral e formação de glóbulos vermelhos.

   Colina: Importante para a saúde do cérebro, memória e função hepática.



MINERAIS:

   Ferro: Essencial para o transporte de oxigênio no sangue e prevenção da anemia.

   Zinco: Importante para o sistema imunológico, crescimento celular e cicatrização de feridas.

   Selênio: Antioxidante que protege as células contra danos e fortalece o sistema imunológico.

   Cálcio e Fósforo: Essenciais para a saúde dos ossos e dentes.



OUTROS NUTRIENTES:

   Proteínas: Ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, que contém todos os aminoácidos essenciais.

   Gorduras: A maior parte da gordura do ovo está na gema e é composta por gorduras saudáveis, como ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados.

   Colesterol: Ovos contêm colesterol, mas estudos mostram que o consumo moderado de ovos não aumenta o risco de doenças cardíacas na maioria das pessoas.

   Carotenóides: Ovos contêm carotenóides como luteína e zeaxantina, que são antioxidantes importantes para a saúde dos olhos.



OBSERVAÇÕES:

   No Ovo, onde esta o nutriente e a proteina? É importante ressaltar que a maior parte dos nutrientes do ovo está concentrada na gema, enquanto a clara é composta principalmente por água e proteína.


   Como, consumir com saúde o Ovo? O consumo moderado de ovos é considerado seguro e saudável para a maioria das pessoas.

   Qual é a indicação, e quanto consumir? No entanto, indivíduos com colesterol alto ou outras condições de saúde devem consultar um médico ou nutricionista para determinar a quantidade ideal de ovos a serem consumidos.



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