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DESCRIÇÃO DA IMAGEM: feita com ajuda de inteligência artificial e com um editor de imagem.
DICA - Vitaminas e Nutrientes:
DESCRIÇÃO:
A cebolinha verde, cujo nome científico é Allium schoenoprasum, é uma erva aromática muito utilizada na culinária para dar sabor e aroma a diversos pratos.
A cebolinha verde, cujo nome científico é Allium schoenoprasum, é uma erva aromática muito utilizada na culinária para dar sabor e aroma a diversos pratos.
Além de seu sabor característico, a cebolinha verde também oferece diversos benefícios à saúde, pois é rica em vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes.
VITAMINAS E NUTRIENTES:
- Vitamina A: A cebolinha verde é uma boa fonte de vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico.
- Vitamina C: A vitamina C é um antioxidante que ajuda a proteger as células contra danos e também é importante para a saúde do sistema imunológico.
- Vitamina K: A vitamina K é importante para a coagulação do sangue e para a saúde dos ossos.
- Ácido fólico: O ácido fólico é uma vitamina B importante para a formação de células vermelhas do sangue e para o desenvolvimento fetal durante a gravidez.
- Cálcio: O cálcio é um mineral importante para a saúde dos ossos e dos dentes.
- Ferro: O ferro é um mineral importante para a formação de células vermelhas do sangue.
- Fibras: As fibras são importantes para a saúde digestiva e podem ajudar a reduzir o colesterol.
- Antioxidantes: A cebolinha verde contém antioxidantes que ajudam a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres.
Benefícios para a saúde:
- Fortalecimento do sistema imunológico;
- Prevenção de doenças cardiovasculares;
- Melhora da digestão;
- Ação anti-inflamatória;
- Auxílio na saúde ocular;
- Rica em flavonoides, é também um anti-inflamatório, usada pelos romanos nas dores de garganta, trata acne e artrite reumatoide.
Utilização na culinária:
A cebolinha verde é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversos pratos, como:
- Saladas;
- Sopas;
- Omeletes;
- Carnes;
- Molhos;
- Refogados;
- Recheios de bolinhos e tortas.
Cultivo:
A cebolinha verde é uma planta fácil de cultivar em casa, seja em vasos ou em jardins.
VITAMINAS E NUTRIENTES:
- Vitamina A: A cebolinha verde é uma boa fonte de vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico.
- Vitamina C: A vitamina C é um antioxidante que ajuda a proteger as células contra danos e também é importante para a saúde do sistema imunológico.
- Vitamina K: A vitamina K é importante para a coagulação do sangue e para a saúde dos ossos.
- Ácido fólico: O ácido fólico é uma vitamina B importante para a formação de células vermelhas do sangue e para o desenvolvimento fetal durante a gravidez.
- Cálcio: O cálcio é um mineral importante para a saúde dos ossos e dos dentes.
- Ferro: O ferro é um mineral importante para a formação de células vermelhas do sangue.
- Fibras: As fibras são importantes para a saúde digestiva e podem ajudar a reduzir o colesterol.
- Antioxidantes: A cebolinha verde contém antioxidantes que ajudam a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres.
Benefícios para a saúde:
- Fortalecimento do sistema imunológico;
- Prevenção de doenças cardiovasculares;
- Melhora da digestão;
- Ação anti-inflamatória;
- Auxílio na saúde ocular;
- Rica em flavonoides, é também um anti-inflamatório, usada pelos romanos nas dores de garganta, trata acne e artrite reumatoide.
Utilização na culinária:
A cebolinha verde é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversos pratos, como:
- Saladas;
- Sopas;
- Omeletes;
- Carnes;
- Molhos;
- Refogados;
- Recheios de bolinhos e tortas.
Cultivo:
A cebolinha verde é uma planta fácil de cultivar em casa, seja em vasos ou em jardins.
Ela prefere solos bem drenados e ricos em matéria orgânica e precisa de rega regular.
Curiosidades
01- A cebolinha verde é originária da Sibéria e da Ásia Menor.
02- É comum encontrá-la nos mercados junto com a salsinha, formando o famoso "cheiro verde".
03- A cebolinha verde desidratada preserva muitos dos nutrientes da erva fresca e é uma opção prática para temperar diversos pratos.
Espero que estas informações sejam úteis!
Curiosidades
01- A cebolinha verde é originária da Sibéria e da Ásia Menor.
02- É comum encontrá-la nos mercados junto com a salsinha, formando o famoso "cheiro verde".
03- A cebolinha verde desidratada preserva muitos dos nutrientes da erva fresca e é uma opção prática para temperar diversos pratos.
Espero que estas informações sejam úteis!
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